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La elaboración de paletas y helados ha sido una tradición en nuestra familia y se remota hacia la época en que las neverías eran el centro de reunión para muchos. Como parte de esta tradición familiar, y de una visión emprendedora, el negocio de las paleterías fue creciendo, y del mismo modo, creció la necesidad de contar con materia prima para la elaboración de nuestros helados, con lo cual damos inicio a la elaboración de nuestra propia base para su fabricación. En aquellos días la distribución de esta materia prima solo se dirigía a nuestras paleterías, sin embargo la calidad que se ofrecía comenzó a ser reconocida entre otros profesionales del ramo, por lo que la demanda fue incrementándose considerablemente, exigiéndonos asumir un reto mayor.
Elaborar productos innovadores y de alta calidad, en un ambiente de seriedad y confianza en los negocios, donde se privilegien las relaciones a largo plazo, que requieran un verdadero trabajo en equipo con nuestros clientes y proveedores, a fin de satisfacer de manera rentable, las necesidades de un mercado cada vez más competitivo.