El hidróxido de sodio es un sólido blanco cristalino sin olor, higroscópico, muy corrosivo y alcalina con alta solubilidad en agua, característica que la hace apropiada para muchos productos líquidos.
Cuando se disuelve en agua o se neutraliza con un ácido libera una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como para encender materiales combustibles.
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